¿Qué es información de calidad? ¿Qué datos son estratégicos y qué datos no lo son? ¿Cómo se generan? ¿Quién los usa?
Para echar luz sobre estas preguntas que aplican transversalmente a todas las lecherías que persiguen la eficiencia convocamos a referentes y productores usuarios de la tecnología de punta de Afimilk, una empresa de origen israelí específica en lechería. 15.000 establecimientos en más de 50 países ya están usando sus soluciones.
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