En un mundo cada vez más consciente de los desafíos ambientales y del bienestar animal, el uso de sustitutos de leche en la producción ganadera ha surgido como una opción prometedora con múltiples beneficios. Si bien históricamente se han priorizado objetivos como mejorar las tasas de crecimiento, aumentar la eficiencia en la conversión del alimento y reducir la mortalidad en las primeras semanas de vida, ahora observamos un cambio en el enfoque hacia aspectos más amplios de la crianza.
Los enfoques actuales en investigación y desarrollo buscan mejorar la salud y el desarrollo de los terneros, con un fuerte énfasis en salud intestinal, el bienestar animal y el desarrollo cognitivo. La preocupación pública por sistemas de producción éticos y sostenibles también está influyendo en esta evolución.
En esta charla, exploraremos las nuevas tendencias en la nutrición de terneros y, específicamente, en la composición de las fórmulas de sustitutos de leche. Esto es especialmente relevante en un contexto donde se recomienda avanzar hacia un mayor nivel de leche para terneros, lo que nos lleva a sistemas de crianza que promueven la salud y la resiliencia animal.
La cita será el 18 de abril en el SEL Latam 2024 18 hs Colombia – Ecuador | 19 hs Chile | 20 hs Argentina
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Orador: MVZ Dra. Liliana Amado
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Amado estudió Ciencias Veterinarias en la Universidad San Martín (Colombia). Obtuvo un doctorado en nutrición animal en la Universidad de Wageningen (Países Bajos), enfocándose en dietas de alta energía para terneros hasta 3 meses de edad. En México, se unió a Trouw Nutrition, desarrollando programas nutricionales para becerras en grandes fincas. En el año 2018 se trasladó a los Países Bajos para unirse al Centro de Investigación y Desarrollo de Nutreco, donde se ha centrado principalmente en potenciar el desarrollo, la salud y el metabolismo en terneros con planes de alimentación que incluyen sustitutos de leche e iniciadores.
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 Patrocinador de esta charla
Trouw Nutrition es una compañía basada en ciencia y enfocada en la nutrición de precisión. Cuenta con 5 centros de investigación, 12 granjas de validación alrededor del mundo, y presencia en más de 105 países, cubriendo América Latina.
Su misión es Alimentar el Futuro, por lo que sus actividades de Investigación y Desarrollo están diseñadas para traducir la ciencia en soluciones nutricionales innovadoras y aplicables a las condiciones locales de manera práctica, rentable y sostenible.
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